Vous n’êtes jamais bien loin de la mer — ou d’une guédille — en Nouvelle-Écosse! Voici quelques-uns de nos endroits préférés pour en déguster — et un conseil : n’hésitez pas à en demander si vous n’en voyez pas sur le menu. C’est l’un des repas préférés de tout le monde, et il s’agit du plat du jour dans bien des restaurants.
Halifax
- Birch and Anchor, Bedford — guédille au homard et aux crevettes
- Restaurant Bluenose II, Halifax
- Restaurant Boondocks, Eastern Passage
- Cable Wharf, Front de mer d’Halifax
- Dave’s Lobster Shack, Front de mer d’Halifax
- Evan’s Fresh Seafoods, Front de mer de Dartmouth
- Lobster Made Easy Lobster Shack — Lake Banook, 291, Prince Albert Road, Dartmouth
- Lot Six, Halifax
- Pickford & Black, Front de mer d’Halifax
- Salty’s, Front de mer d’Halifax
- The Arms Public House, Halifax
- The BG — Halifax Beer Garden, Front de mer d’Halifax
- The Canteen, Dartmouth — crobster (guédille au crabe et homard)
- Waterfront Warehouse, Front de mer d’Halifax
- Your Father’s Moustache, Halifax
Rive Sud
- Café L’Acadie, Indian Harbour
- Restaurant Rhubarb, Indian Harbour
- Restaurant The Sou’Wester, Peggy’s Cove
- Tom’s Lobster Shack, Peggy’s Cove
- The Trellis Café, Hubbards — sandwich au homard
- Restaurant Tuna Blue, Hubbards
- Restaurant Oak & Oar au Oak Island Resort, Western Shore
- Kiwi Café, Chester
- The Rope Loft, Chester
- The Deck, Blandford
- Grand Banker Bar & Grill, Lunenburg
- South Shore Fish Shack, Lunenburg — petit pain au homard
- 27 South au Best Western, Bridgewater
- River Pub, Bridgewater
- Restaurant The Blarney Stone, Hebbs Cross
- Osprey’s Nest Pub, Petite Rivière
- Lane’s Privateer Inn, Liverpool
- Elliot’s Dining Room au White Point Beach Resort, White Point
- The Grill au Quarterdeck Beachside Resort, Summerville
- Capt. Kat’s Lobster Shack, Barrington
- Salt Banker Café, Clark’s Harbour
- Haddock Shack, Woods Harbour — guédille au homard chaud
Yarmouth et côtes acadiennes
- Restaurant The Red Cap, Middle West Pubnico
- Jo-Anne’s Quick and Tasty, Yarmouth
- Rudder’s Seafood Restaurant & Brew Pub, Yarmouth
- Winner’s One Stop, Yarmouth (Acadia First Nation)
- Seashore Restaurant & Blue Rock Lounge, Hebron
- La Vielle École, Belliveau Cove
- La Cuisine Robicheau, Saulnierville — c’est techniquement un club sandwich au homard, et c’est tout aussi bon!
- BMC Seafood Market, Meteghan
Baie de Fundy et vallée d’Annapolis
- 19th Hole Clubhouse & Eatery, Digby Pines
- Hall’s Harbour Lobster Pound & Restaurant, Hall’s Harbour
- Long Table Social Club, Scots Bay — guédille aux fruits de mer — homard, crabe et pétoncles
- Restaurant Longfellow, Grand Pré
- Hole in the Wall, Windsor — croissant au homard
- Spitfire Arms, Windsor
- Masstown Market, Masstown
- Bistro 22, Truro — panini au homard
- Blackrock Bistro, Parrsboro
Côte de Northumberland
- The Willard Dining Room at Fox Harb’r Resort, Wallace
- Wiley’s by the Wharf, Wallace
- Aubrey’s North Shore Lobster Rolls (Saturdays only at the Tatamagouche Farmer’s Market)
- Train Station Dining Car at Train Station Inn, Tatamagouche
- Harbour House Ale & Spirits, Pictou
- Logan’s Seafood – food truck on Pictou Waterfront
- Brownstone Restaurant, Antigonish
Cap-Breton
- Cabot Bar at Cabot Cape Breton, Inverness
- Clove Hitch Bar & Bistro, Inverness
- The Chowder House, Neil’s Harbour – club au homard ou sandwich au homard
- The Rusty Anchor Restaurant, Pleasant Bay
- Lobster Galley Restaurant, South Haven
- Main Street Restaurant & Bakery, Ingonish Beach
- Restaurant de la Marine au site historique de la Forteresse de Louisbourg, Louisbourg
Rive est
- La Cuisine de Brigitte, Chezzetcook
- Riverside Dining Room at Liscombe Lodge Resort, Liscomb Mills
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